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剁椒带鱼
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柑嫉既谢钾
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时间:10分钟内
食材
带鱼 适量
剁椒 适量
盐 适量
白糖 适量
香醋 适量
老抽 适量
葱姜蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    带鱼洗净切段。
  • 步骤 2/10
    葱姜蒜切碎、剁椒一大勺备用。
  • 步骤 3/10
    热油锅、放入带鱼。
  • 步骤 4/10
    煎至两面金黄盛出。
  • 步骤 5/10
    剩余油炒香姜蒜末。
  • 步骤 6/10
    下剁椒炒出红油。
  • 步骤 7/10
    加料酒、生抽、香醋、少许老抽。
  • 步骤 8/10
    放入煎好的带鱼、加入水和适量盐，加盖焖煮七八分钟。
  • 步骤 9/10
    汤汁收的差不多了加入白糖。
  • 步骤 10/10
    葱花出锅。
发布于 2020-06-22
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