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西多士
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一只皮d

西多士是港式茶餐厅的常见小食之一，因为做法简单，外层焦香的吐司和软嫩的火腿加上细滑的芝士，再搭配上一杯香滑的奶茶或咖啡，一道不错的早餐。

时间:10分钟内
食材
吐司 两片
火腿 1片
芝士 1片
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将鸡蛋打匀到入一个碗口大的盘中。
  • 步骤 2/8
    将吐司的四周边切去。（我是自已烤的吐司，也可买现成的，也可不去边）
  • 步骤 3/8
    拿出一片吐司，放上火腿。（我是从冰箱拿出来的，所以稍煎了会。）
  • 步骤 4/8
    再放上芝士片，再放另一片吐司在上面就行。
  • 步骤 5/8
    四边稍做整合，放入盘中沾蛋液。
  • 步骤 6/8
    平底锅热，放少许油（也可放黄油），小火煎至一面金黄色。
  • 步骤 7/8
    再翻面煎另一面成金黄色。
  • 步骤 8/8
    稍凉后切成三角形即可。
发布于 2020-09-18
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