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芦笋百合
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衅珊茸德票

今天这款芦笋百合，搭配得刚刚好。据说，芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。所谓久仰盛名，今日必要一试，哈哈！

时间:10分钟内
食材
新鲜芦笋 250g
新鲜百合 4颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    百合清洗干净备用。
  • 步骤 2/6
    芦笋清洗干净，去除老的部分，斜刀切段。
  • 步骤 3/6
    芦笋入锅，开水焯1-2分钟，捞起沥水备用。
  • 步骤 4/6
    锅内加入少许油烧开，倒入百合翻炒。
  • 步骤 5/6
    加入芦笋段，继续翻炒至熟。
  • 步骤 6/6
    最后加入少许盐和鸡粉，搅拌均匀即可出锅。（鸡粉可以不放，另外喜欢辣味的亲们，可是适当加入辣椒及其他调味料）
小贴士

炒熟即可，如果翻炒时间太长，百合会太软，芦笋口感也会不够爽脆。

发布于 2020-06-28
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