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桂花糖米糕
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天之天威夏
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时间:1-2小时
食材
粘米粉 200克
玉米淀粉 30克
酵母 2克
泡打粉 2克
细砂糖 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    米粉，玉米淀粉，酵母，泡打粉混合均匀
  • 步骤 2/5
    细砂糖用温水冲开
  • 步骤 3/5
    将糖水缓慢的倒入米粉中搅拌成浓厚的米糊，盖保鲜膜发酵5小时左右。
  • 步骤 4/5
    发酵好的米糊用勺子挖进容器内，入蒸锅大火蒸15分钟左右
  • 步骤 5/5
    米糊表面可装饰糖桂花，或者熟黑芝麻等等。
发布于 2020-06-29
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