蜜糖柿子乳酪土司
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思元

用刚做的柿子土司配柿子和乳酪。柿子选用脆柿子,才容易切成片。奶酪垫底,柿子放在表面,刷上蜂蜜水,在烤箱里呆上几分钟后,柿子变得热乎,土司边缘酥脆,蜂蜜水渗透在柿子和土司奶酪中,别是一番滋味。不过这样一来,柿子那清润的口感就消失了。。。。

柿子没去皮,怕会变色,后来感觉去皮吃起来会更方便一些。

奶酪有些少,最后都被柿子掩盖掉了。

时间:10-30分钟
食材
柿子土司 2片
脆柿子 1个
马苏里拉奶酪碎 15克
蜂蜜 7克
3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用料:柿子土司2片,脆柿子1个,马苏里拉奶酪碎15克,蜂蜜7克,水3克
  • 步骤 2/10
    将土司切片备用。
  • 步骤 3/10
    柿子洗净切成小瓣。
  • 步骤 4/10
    将水倒入蜂蜜中,
  • 步骤 5/10
    搅拌均匀,使蜂蜜溶化。
  • 步骤 6/10
    在土司片上铺上奶酪,
  • 步骤 7/10
    将柿子摆在表面。
  • 步骤 8/10
    放入烤箱,中层,上下火180度,烤约8-10分钟。
  • 步骤 9/10
    取出,表面刷上蜂蜜水,再烤2-5分钟。
  • 步骤 10/10
    出炉。
小贴士

柿子需选硬柿,以便于切片。

奶酪可以根据自己的喜好增减用量。

烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

发布于 2020-06-29
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