西红柿滑肉
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/15
猪瘦肉切片。
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步骤 2/15
放入少许盐、鸡精，再放入红薯淀粉。
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步骤 3/15
加水拌匀上劲，放置十分钟调得稍微湿点，别太干了。
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步骤 4/15
西红柿顶部切十字，用热水泡两分钟。
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步骤 5/15
把西红柿去皮切块。
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步骤 6/15
锅中放水烧开。
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步骤 7/15
把肉片一片片放进去。
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步骤 8/15
煮一分钟捞出。
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步骤 9/15
锅中放油烧热，放入西红柿块。
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步骤 10/15
把西红柿炒出沙。
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步骤 11/15
放入少量的水。
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步骤 12/15
放入滑肉煮两分钟。
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步骤 13/15
放入一勺白糖。
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步骤 14/15
放入盐调味，关火。
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步骤 15/15
成品。
发布于 2020-07-22