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红糖酒炖蛋
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拉扯complexity

餐后甜点,红糖炖蛋这样做,比豆腐脑还滑,比双皮奶还好吃

时间:10分钟内
食材
土鸡蛋 两个
黄酒 适量
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备所需食材
  • 步骤 2/5
    黄酒倒入碗中，将红糖加入搅拌均匀
  • 步骤 3/5
    加入适量清水
  • 步骤 4/5
    直接打入鸡蛋，撇去上面的泡沫
  • 步骤 5/5
    盖上保鲜膜，放入蒸锅，水开后再蒸5分钟左右，关火焖上两分钟出锅即食
小贴士

一、所有量以自家喜好来定

二、如果怕酒味浓的可以少放些酒来烧

三、炖煮时间不要太长，有些喜欢吃糖心蛋的时间上可以再短一点

发布于 2020-06-30
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