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枸杞鸡蛋羹
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阳刚historian

为媳妇做的早餐，刚学做

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
盐 少量
枸杞 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    少拍一张照片，应该先把鸡蛋打碎然后用细布过滤干净，让鸡蛋里没杂质
  • 步骤 2/7
    将打好的鸡蛋用布过滤
  • 步骤 3/7
    加水加少量盐，搅拌均匀（水要比鸡蛋稍微多点，这样蒸出来的更嫩）
  • 步骤 4/7
    用勺子撇出上面的气泡
  • 步骤 5/7
    盖上盖子（或者用保鲜膜，但是要在保鲜膜上扎几个眼）放在烧开水的篦子上大火蒸
  • 步骤 6/7
    蒸到快好的时候放入枸杞摆图形
  • 步骤 7/7
    摆好后重新中火再蒸几分钟即可出锅享用
发布于 2020-07-29
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