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南瓜双米粥
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麴运锋炒

要说儿子最喜欢喝的粥，那就是南瓜粥了，用他自己的话说:天天喝都喝不够，这不，今天赶紧买了南瓜，给他做南瓜粥，不过粥里我又加了小米和大米，成了“南瓜双米粥”。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 1块
大米 10g
小米 10g
清水 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大米和小米一起淘洗干净
  • 步骤 2/7
    南瓜去皮切成块
  • 步骤 3/7
    汤锅中倒入适量清水，大火烧开后下入大米、小米和南瓜大火煮开后，改中小火，继续煮，期间开盖用勺子搅拌一下，以免溢锅
  • 步骤 4/7
    淀粉加少许清水调成水淀粉备用
  • 步骤 5/7
    大米煮开花时，转大火，倒入调好的水淀粉，边倒边用勺子搅拌开
  • 步骤 6/7
    等在次煮开后，用勺子在搅拌一下，再次煮沸时，即可关火
  • 步骤 7/7
    吃时可加入适量白糖
小贴士

喜欢吃甜的可以加入少许白糖

发布于 2019-06-06
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