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最简单的年糕制作
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overthrow刘邦

年糕是中国迎新春的美食之一，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。以前的年糕做法工序非常复杂，但现在有了面包机，年糕的制作就非常简单了...

时间:1-2小时
食材
糯米 250g
水 140g
色拉油 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    提前一夜浸泡糯米。浸泡后，用手可以碾碎糯米，效果最好。将已经浸泡后的糯米，和140g的水放进面包桶，水刚过糯米表面
  • 步骤 2/4
    将已经浸泡后的糯米，和140g的水放进面包桶，水刚过糯米表面。启动年糕菜单制作。
  • 步骤 3/4
    程序结束，在硅胶刀上抹上一点色拉油，将面包桶中的年糕刮出。
  • 步骤 4/4
    年糕定型后，拿出，往刀上抹油，切开，据说刀法不好的人，上辈子都是折翼的天使。
小贴士

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发布于 2019-06-11
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