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水果雪媚娘
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noted水龙头

我做了草莓~芒果~猕猴桃~三种口味的~~大家可以根据自己的喜欢来做哦~话说切的时候真费劲~为了要展示内陷。没办法~大家吃的时候不用切开~直接咬就可以了~

时间:1-2小时
食材
黄油 50g
糯米粉 350g
玉米淀粉 60g
草莓 100g
白糖 90g
牛奶 350g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黄油50g左右
  • 步骤 2/14
    糯米粉150g左右
  • 步骤 3/14
    白糖90g左右
  • 步骤 4/14
    牛奶350G
  • 步骤 5/14
    糯米粉150g左右小火炒熟作为沾粉备用
  • 步骤 6/14
    把甜牛奶倒入糯米淀粉里~搅拌均匀至没有颗粒
  • 步骤 7/14
    搅拌好的牛奶糯米糊上锅大火蒸30分钟~成为牛奶膏
  • 步骤 8/14
    牛奶膏中加入融化的黄油搅拌均匀
  • 步骤 9/14
    搅拌均匀
  • 步骤 10/14
    把小团子按成饼状加入打发好的淡奶油一点
  • 步骤 11/14
    放上切好的水果块
  • 步骤 12/14
    再放一点奶油
  • 步骤 13/14
    用用包小笼包的方法给包好~稍微塑形成球状~再在沾粉（就是之前炒熟的）里滚一下
  • 步骤 14/14
    然后包上锡纸~放入冰箱~冷藏2小时后可以吃啦
小贴士

没有锡纸不包也行

发布于 2019-06-12
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