培根是我喜欢的肉类之一，也我家冰箱常备的食物。一般都是炒菜或做汉堡时候用。培根即西式烟熏五花肉，带有特殊的烟熏咸味。今天用培根搭配蔬果一起烤着吃，味道特别好，培根带着果香菇香和黄瓜的清香，非常诱人。其做法简单，营养丰富老少皆宜。
叨唠：竹签要事先泡水，以防竹签曝露在外的部分烤糊。烘烤时间根据自己烤箱温度来调整。