前几天台风威力很大,南方都沦陷了,看着新闻报道的消息影响心情,做一款貌美的甜品哄哄自己。自己做酸奶更健康,酸奶自发活性乳酸菌多多,比市售的酸奶有益多了,自已做保存期最多一周,市售可保存一个月,可想而知防腐剂不少,自已做花样变化更多呢。自制酸奶制作时不加糖,出来的效果偏酸是正常的,因为市售酸奶偏甜因为加入了糖和添加剂,自制酸奶加入自已喜爱的坚果,饼干或水果,口感就不会很酸了,并且在做焦糖时,苹果玫瑰是甜的,拌着酸奶不会酸了。 在家享受一杯法式焦糖玫瑰酸奶杯爽歪歪,做一回幸福的小女人。
做好建议尽快吃,因为饼干接触酸奶会慢慢发软,影响口感。