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苹果肉桂麦芬
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好吃

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 100g
黃油 40g
鸡蛋 30g
牛奶 65g
红糖 50g
苹果 100g
泡打粉 5ml
盐 1.25ml
香草精 1.25ml
肉桂粉 2.5ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    苹果去皮，去核后，切成小丁
  • 步骤 2/12
    黄油软化以后，加入红糖和盐，用打蛋器打发
  • 步骤 3/12
    打到颜色变浅，体积膨松
  • 步骤 4/12
    分2-3次加入打散的鸡蛋，并每次都要搅打均匀
  • 步骤 5/12
    加入香精，搅打均匀
  • 步骤 6/12
    倒入牛奶
  • 步骤 7/12
    把面粉、肉桂粉、泡打粉筛入
  • 步骤 8/12
    用橡胶刮刀翻拌
  • 步骤 9/12
    拌匀成为面糊
  • 步骤 10/12
    倒入苹果丁
  • 步骤 11/12
    拌匀
  • 步骤 12/12
    用勺子把面糊均匀分到模具中，放入预热好的180度，烤15分钟，直到充分膨胀，颜色变深即可
小贴士

无

发布于 2020-02-17
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