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苹果磅蛋糕
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是皮仔呐

苹果磅蛋糕

时间:1-2小时
食材
无盐黄油 125g
糖粉 125g
鸡蛋 3个
面粉 200g
苹果 3个
泡打粉 3g
牛奶 3勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄油室温软化
  • 步骤 2/12
    加入白砂糖
  • 步骤 3/12
    用打蛋器打至松软蓬松的状态
  • 步骤 4/12
    在另一个碗里打三个鸡蛋(我的量少，只用了一个)，然后分3次加入黄油糊糊
  • 步骤 5/12
    搅拌均匀
  • 步骤 6/12
    然后筛入面粉和泡打粉到黄油糊糊中
  • 步骤 7/12
    搅拌至柳絮状后分批加入牛奶
  • 步骤 8/12
    面糊的黏度大概是你用刮刀把一部分面糊抬起来，面糊能自然掉落就是正好，如果全部粘在刮刀上就再加点牛奶！ 然后倒入模具中
  • 步骤 9/12
    苹果去皮切片
  • 步骤 10/12
    然后把苹果片放在蛋糊里
  • 步骤 11/12
    烤箱180度预热，然后放入蛋糕糊，上下火45分钟即可
  • 步骤 12/12
    出炉啦
小贴士

️1、出炉后无需倒扣，脱模直接吃就行了！ 2、烤箱需要预热哦，每家烤箱不一样，火候自己把握。 3、苹果最好用红苹果，因为青苹果烤出来很酸。

发布于 2020-03-06
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