我平常喜欢用比较软的水果做果酱。这次会想着用苹果做果酱，主要是苹果买得比较多，一时之间吃不完。放着也怕坏了，不能浪费呀，在鼓动全家人开启疯狂吃苹果模式之后，我也拿了几个苹果来做果酱。这次的苹果酱没用面包机做了。采用蒸和搅拌的方式，没有用到淀粉，香香甜甜的，大家可以试试。
1、细砂糖可以适当少放一点，但是苹果酱的保质期就没有那么长了。