西红柿炒鸡蛋是家里最家常的家常菜,做起来非常的方便,最主要的是营养美味,怎么吃都好吃,可以泡米饭吃,也可以配馒头吃,都是非常不错的吃法,喜欢美味.西红柿最好用油炸出汁来,这样营养也美味,鸡蛋我在炒的时候加了一点点的水然后拌均,这样炒出来的鸡蛋鲜嫩美味.
鸡蛋打散前加入少许的醋或是水这样炒出来的鸡蛋永远都是嫩的,且味美.