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蒜香红绿菜
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善良strip

好吃

时间:10分钟内
食材
生菜 1棵
圣女果 适量
白芝麻 适量
油 适量
大蒜 3瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    生菜，大蒜，圣女果（白芝麻没放在此）。
  • 步骤 2/11
    生菜去跟，洗净。
  • 步骤 3/11
    锅内放水，烧热，关火，放入生菜烫一分钟。
  • 步骤 4/11
    捞出，过冷水冲，然后沥干水分。
  • 步骤 5/11
    圣女果洗净，对半切开。
  • 步骤 6/11
    把切开的圣女果依次摆在盘边。
  • 步骤 7/11
    生菜摆在盘中间。
  • 步骤 8/11
    蒜切成小粒。
  • 步骤 9/11
    锅内放一点油，七成热，放入蒜，炒至微黄。
  • 步骤 10/11
    把炒好的蒜粒撒在盘内生菜上。
  • 步骤 11/11
    再撒上白芝麻即可。
小贴士

1、烫生菜时，时间不要太长，否则会破坏生菜的营养。

2、捞出生菜时，可过冷水冲一下，这样可以增加生菜的爽脆口感。

发布于 2020-01-08
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