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高汤生菜
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昨天晚上炖好了一锅老鸭汤，鸭汤的油较的多，一般炖好的鸭汤我都会把上层的油过滤了，过滤的油脂就用来做菜，非常的香！

时间:10分钟内
食材
生菜 400g
高汤 适量
盐 适量
生抽 适量
生姜 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    姜蒜切粒。
  • 步骤 2/8
    生菜洗净用淡盐水泡十几分钟。
  • 步骤 3/8
    高汤煮开加入姜蒜。
  • 步骤 4/8
    倒入生菜翻炒。
  • 步骤 5/8
    加入适量的生抽，盐调味。
  • 步骤 6/8
    炒匀生菜稍熟即可。
  • 步骤 7/8
    炒好的生菜和原来相比少了一半哦！
  • 步骤 8/8
    装盘上菜！
小贴士

生菜不为炒过了，要不会影响口感和营养哦！

发布于 2020-01-08
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