这几天天特别冷，早晨都起的很晚，改成现在每天晚上到超市去买菜，昨晚买的莴笋特别好，又特别便宜。今天炒了盘“莴笋条炒火腿肠”非常好吃。
这个菜特别简单，什么调料也没有放，是原味的。把莴笋切成条，不要切的太薄了，下锅时要爆炒。莴笋快熟时把火腿肠放进去炒几下就可以了。