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丝瓜炒火腿肠
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他好像条二皮狗

丝瓜炒火腿肠是一道非常简单的家常菜，特别适合搭配米饭一起吃。丝瓜鲜甜爽口也是非常适合夏天食用的

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 2根
火腿肠 2根
盐 1勺
鸡精 半勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好丝瓜和火腿肠
  • 步骤 2/10
    火腿肠去包装袋，切成片
  • 步骤 3/10
    丝瓜去皮，也切成片后先用清水浸泡一会
  • 步骤 4/10
    锅里放油烧热，丝瓜捞出沥干水倒入锅
  • 步骤 5/10
    快速翻炒，炒制丝瓜变软加入盐，鸡精调味
  • 步骤 6/10
    再倒入切好的火腿肠一起翻炒
  • 步骤 7/10
    最后翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 8/10
    成品
  • 步骤 9/10
    成品
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

丝瓜去皮切片后，要先用清水浸泡下防止氧化发黑

发布于 2019-08-20
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