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香菇油焖冬笋
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南图末生的臭臭

今天用香菇莴笋冬笋一起做一道美味可口的香菇油焖冬笋。

时间:10-30分钟
食材
冬笋 200g
莴笋 150g
橄榄油 适量
老抽 适量
蒜 适量
姜 适量
香菇 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好冬笋 莴笋
  • 步骤 2/11
    冬笋 莴笋都切成滚刀块 香菇发好洗净 葱姜切末
  • 步骤 3/11
    凉油热锅放入冬笋
  • 步骤 4/11
    煸炒冬笋，油一定多放点
  • 步骤 5/11
    煸炒软后盛出来
  • 步骤 6/11
    凉油热锅放入笋块，香菇
  • 步骤 7/11
    炒制几分钟，放入姜葱一起炒制
  • 步骤 8/11
    放入冬笋块煸炒
  • 步骤 9/11
    加入老抽
  • 步骤 10/11
    煸炒入味
  • 步骤 11/11
    出锅，一道美味的香菇油焖冬笋做好了
小贴士

冬笋最好用水焯一下

香菇事先泡发

冬笋炒制时候多放油焖

放入蒜末和姜末一起烧制好吃

发布于 2020-01-10
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