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西芹炒百合
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爱挣钱的桃酱

西芹有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚等作用;百合性甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神；秋季天气干燥，用西芹百合做菜再适合不过了，而因为虾仁的加入使这道菜增色不少

时间:10分钟内
食材
西芹 200g
虾仁 200g
百合 50g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾仁加淀粉、盐、油拌均匀腌制10分钟
  • 步骤 2/7
    西芹洗净去掉老筋，斜切成片
  • 步骤 3/7
    干百合泡发洗净
  • 步骤 4/7
    西芹放入开水里焯一下捞出
  • 步骤 5/7
    锅里放油加热，放入虾仁翻炒颜色变红
  • 步骤 6/7
    倒入西芹翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    加入百合翻炒至所有食材熟透即可出锅
小贴士

使用新鲜百合味道更好，我是刚好买不到只好用干百合

发布于 2020-03-30
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