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西芹炒百合肉片
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西芹肉片炒百合荤素搭配菜百合清甜脆爽，肉片炒的很香西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜百合具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。

时间:10分钟内
食材
百合 4个
西芹 200g
瘦肉 200g
油 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    瘦肉，兰州百合，西芹，生抽，生粉，油
  • 步骤 2/5
    瘦肉切薄片用生粉，生抽拌匀，西芹切小段，百合洗净
  • 步骤 3/5
    热油锅放调味的瘦肉炒熟 （可盖上锅盖焖煮下）
  • 步骤 4/5
    放百合，西芹一起炒
  • 步骤 5/5
    快速炒一分钟左右，淋点生抽调味即可。 百合，西芹都是快熟的材料，故瘦肉要先炒熟才下百合西芹炒。
小贴士

百合 和西芹都是快熟并能够生吃的蔬菜，

故一定要先把瘦肉炒熟 才放百合 西芹 这样不会把百合西芹炒的过熟，影响口感

发布于 2020-03-20
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