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西芹炒百合
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赐凭粕老挥

百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，西芹炒百合是一道清火、按神、降压效果很好的上佳菜品。

时间:10-30分钟
食材
西芹 200克
百合 一只
枸杞 适量
盐 糖 黑胡椒 油 鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    西芹洗净，抽取老经斜切片，百合剥掉外面的老皮，然后一片片剥下来，洗干净。枸杞浸泡
  • 步骤 3/8
    煮开水将西芹焯熟
  • 步骤 4/8
    捞出浸在冷开水中冷却，然后沥干
  • 步骤 5/8
    炒锅加油烧七成热，加入焯好的西芹煸炒
  • 步骤 6/8
    加入百合快快炒透明后
  • 步骤 7/8
    加泡好的枸杞、糖、盐和鸡粉快速煸炒均匀。出锅前撒上黑胡椒就OK了
  • 步骤 8/8
    装盘，就可以品尝了
小贴士

还可以按自己的喜好加胡萝卜和坚果。

发布于 2018-11-11
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