上汤娃娃菜
5.8万 热度 743 收藏
夏有森光暖

夏天有火吃什么?吃皮蛋吧!降火又好吃!几乎所有的青菜都可以上汤,上汤必须要放皮蛋!菜可以吃,汤也可以喝!

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 300g
皮蛋 3个
适量
生姜丝 适量
蒜瓣 3个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    娃娃菜洗干净后剖开
  • 步骤 2/8
    皮蛋剥皮备用
  • 步骤 3/8
    皮蛋用筷子夹碎
  • 步骤 4/8
    锅中放油,放入生姜丝,蒜片爆香
  • 步骤 5/8
    放入皮蛋,翻炒
  • 步骤 6/8
    倒水
  • 步骤 7/8
    水烧开后,放入娃娃菜
  • 步骤 8/8
    水再次沸腾后,即可
小贴士

青菜不可煮太久,断生即可,不然失去营养

发布于 2019-11-26
评论
相关菜谱