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鲜薄荷炆鸭
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孤月今心锐

薄荷香味特殊，能提神醒脑，做的菜也开胃！

时间:10-30分钟
食材
鸭肉 500g
鲜薄荷 100g
姜 适量
盐 少许
酱油 少许
白酒 100ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    薄荷去梗洗净
  • 步骤 2/7
    姜去皮切片
  • 步骤 3/7
    鸭肉洗净切块和姜一起炒（不用油）
  • 步骤 4/7
    炒至出油放薄荷
  • 步骤 5/7
    翻炒五分钟后放酒，盐，酱油，清水一汤勺盖上
  • 步骤 6/7
    炆至水干
  • 步骤 7/7
    上碟开吃
小贴士

不用放油

发布于 2019-10-15
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