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咖喱鸡翅饭
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宛如

用咖喱做出的饭菜格外的下饭，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 8个
油 适量
土豆 1个
胡萝卜 1根
杏鲍菇 1根
大蒜 适量
生抽 3小勺
咖喱 适量
花椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料准备好。
  • 步骤 2/9
    将鸡翅剁成两半，鸡翅冷水下锅，水烧开焯2分钟去腥。
  • 步骤 3/9
    胡萝卜、土豆、杏鲍菇切成丁备用。
  • 步骤 4/9
    锅中倒入适量油烧热，放入大蒜、花椒粉爆香，然后放入鸡翅煸炒。
  • 步骤 5/9
    倒入生抽。
  • 步骤 6/9
    放入胡萝卜、土豆、杏鲍菇。
  • 步骤 7/9
    煸炒几分后，放入咖喱块，煸炒至咖喱完全融化。
  • 步骤 8/9
    锅中倒入适量热水，根据个人口味再放入适量咖喱，然后盖锅盖焖煮。
  • 步骤 9/9
    待锅中汤汁收浓，即可食用。
小贴士

1、根据个人口味放入咖喱量。

2、咖喱中有盐，菜中无需再放入盐。

发布于 2019-10-16
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