搜索菜谱、食材
竹荪丸子面
6万 热度 794 收藏
迷路

最近吃的比较油腻，早上吃些面条比较舒服，而且竹荪还有挂油的效果，加些速冻的丸子又丰富了口味，好吃又方便

时间:10分钟内
食材
竹荪 5g
丸子 10个
香肠 6个
葱 3g
面条 100g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
生抽 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱切葱花
  • 步骤 2/9
    香葱纵向切十字刀，不要切断
  • 步骤 3/9
    竹荪去根和菌盖用盐水泡发10分钟
  • 步骤 4/9
    切段
  • 步骤 5/9
    煮锅少油加入葱花炒香放入香肠爆香
  • 步骤 6/9
    加入热水
  • 步骤 7/9
    煮滚后加入面条和丸子
  • 步骤 8/9
    加入竹荪
  • 步骤 9/9
    面条煮熟后加入生抽，盐，鸡粉和香油
小贴士

竹荪要去掉菌盖再泡发否则味道不好哦

发布于 2019-11-15
评论
相关菜谱