青菜香肠腐皮汤
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老爹来杭州办事情,说要顺道带了一堆好吃的给我。麻麻在家里精心准备,蔬菜水果塞了满满一大箱。有亲戚自家种的小青菜、农家手工捞的腐皮还有麻麻手制的肥的流油的香肠。外加当季新鲜时令水果樱桃一大盒~手边有些事情,耽误了一会,等我拿到手的时候已经都快晚上六点了,正是饥肠辘辘的时候。忙了一天实在是懒得再做大餐,怎么方便怎么来吧~看着刚刚到手的新鲜食材,七七八八凑一碗汤还是很方便,有菜有肉还有豆制品,营养学上要求的合理食谱搭配我都做到了,再蒸上麻麻做好的清明团子,一顿很不错的晚餐10分钟就能搞定。某人不在家,就允许我偶尔偷懒一次吧!

时间:10分钟内
食材
青菜 1把
豆腐皮 1张
香肠 半根
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    青菜洗净,切成段。豆腐皮掰碎,香肠切成片。
  • 步骤 3/8
    锅中烧水,水开后放入切好的香肠。
  • 步骤 4/8
    再放入掰碎的豆腐皮
  • 步骤 5/8
    大火煮开
  • 步骤 6/8
    加盖中火焖煮7分钟。
  • 步骤 7/8
    切好的青菜放入锅中,再加盖煮2分钟
  • 步骤 8/8
    加盐调味即可。
小贴士

营养学上建议,每天的饮食搭配里建议满足一绿叶菜一肉,一豆制品一菇这样荤素搭配的食谱。同时,建议晚餐时不过饱,不油腻,晚餐多食用蔬菜,七分饱更利于健康。

发布于 2020-07-29
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