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蘑菇洋葱炒香肠
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拙脊斜硕踪

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术，将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠可开胃助食，增进食欲。

时间:10分钟内
食材
香肠 80g
白蘑菇 10个
油 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
洋葱 1个
胡萝卜 1个
青椒 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    白蘑菇切片
  • 步骤 2/14
    放入锅内焯水
  • 步骤 3/14
    洋葱切丝
  • 步骤 4/14
    青椒切丝
  • 步骤 5/14
    胡萝卜切丝
  • 步骤 6/14
    香肠切片
  • 步骤 7/14
    热锅倒油，放入青椒，翻炒
  • 步骤 8/14
    放入香肠，炒匀
  • 步骤 9/14
    放入胡萝卜丝，炒匀
  • 步骤 10/14
    放入洋葱丝，炒匀
  • 步骤 11/14
    放入蘑菇，炒匀
  • 步骤 12/14
    加入盐
  • 步骤 13/14
    加入糖
  • 步骤 14/14
    加入鸡精，翻炒均匀出锅即可
小贴士

白蘑菇事先焯水可以洗掉脏东西，也更鲜。

发布于 2019-10-30
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