千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以和其它食材一起搭配烹饪，我喜欢把千页豆腐煎香后再烹饪，这次加入自己做的香肠一起，用香辣豆豉酱调味，加入少许青蒜一起提鲜香味，入味鲜美特别的下饭。
1.把香肠蒸一下再烹饪味道更佳，加入锅中煸炒一下即可。
2.不吃辣的可以把辣酱换着生抽调味，最后加入少许白糖能增加菜肴的风味。
3.豆豉酱也有咸味的，最后尝试一下用生抽调味即可，味道已经很鲜美，我没加鸡精。