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黄瓜香肠炒饭
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永琪

这个炒饭，我用了1根黄瓜，黄瓜解了油的腻，很清口~外加胡萝卜和肠，味道美美滴。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
香肠 50g
剩米饭 1碗
油 6ml
盐 3g
酱油 5ml
料酒 3ml
葱 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好食材。
  • 步骤 2/8
    切碎葱花，胡萝卜肠都切小丁。
  • 步骤 3/8
    锅里油热，放下胡萝卜煸炒。
  • 步骤 4/8
    待胡萝卜发蔫，放下香肠丁煸炒1分钟。
  • 步骤 5/8
    在放黄瓜炒。
  • 步骤 6/8
    放米饭煸炒，倒入料酒和葱花，快速将米饭打散。
  • 步骤 7/8
    放盐，酱油炒均匀即可。
  • 步骤 8/8
    成品图。
小贴士

胡萝卜要用油炒过，营养才容易被吸收。

炒饭最好用剩饭，这样炒出来口感更佳。

发布于 2019-10-21
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