黄瓜鸡蛋炒饭
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既然黄瓜炒鸡蛋是一道菜,黄瓜鸡蛋炒饭也未尝不可啊!夏天吃点小黄瓜,清凉爽口,炒出饭来,颜色养眼,味道也不错。而且一顿午餐花费不到十五分钟就解决了。蔬菜,蛋白质,淀粉,一应俱全,符合营养健康法则!

时间:10分钟内
食材
米饭 300g
黄瓜 100g
鸡蛋 3个
香菇 适量
适量
辣椒 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄瓜切小块,泡发好的香菇,切粒。辣椒切碎,姜切碎。
  • 步骤 2/9
    油热后,爆香香菇,取出待用。
  • 步骤 3/9
    油热后,炒香鸡蛋,取出待用。
  • 步骤 4/9
    油热后,爆香姜末
  • 步骤 5/9
    加入辣椒
  • 步骤 6/9
    加入黄瓜丁
  • 步骤 7/9
    加入米饭
  • 步骤 8/9
    加入鸡蛋,香菇,翻匀,加盐调味。
  • 步骤 9/9
    出锅。
小贴士

黄瓜不要炒久,否则没有了清爽的口感。

发布于 2020-02-03
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