那天，家里没有什么菜了，打开冰箱，就光看到鸡蛋和火腿了，还剩下半截子青椒，于是，跟老公商量，要不咱做个火腿鸡蛋吃吧？老公欣然同意，其实这样的搭配，不光好看，味道也还不错。呵呵，在我看来，主要是色泽亮丽，有的时候菜菜的色泽也是相当重要的噢。
1 在鸡蛋中滴入少许的料酒，我家没有料酒了，所以偶尔加上一两滴白酒也是不错的；
2 青椒别炒过了，要不然颜色就不好看了。