搜索菜谱、食材
鸡蛋火腿夹饼
7.5万 热度 739 收藏
讲道义colonist

早餐的营养很重要，可做早餐的时间也很紧张。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
火腿 130g
夹饼 300g
青红辣椒 20g
油 适量
盐 适量
香葱 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：鸡蛋 火腿 青红辣椒 香葱 夹饼 盐 植物油
  • 步骤 2/10
    把鸡蛋打散，搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    青红辣椒洗净去籽，切小丁，
  • 步骤 4/10
    把切好的青红辣椒加进鸡蛋液加盐拌均匀
  • 步骤 5/10
    火腿切小丁
  • 步骤 6/10
    夹饼加热
  • 步骤 7/10
    热锅凉油加鸡蛋液，快速炒散
  • 步骤 8/10
    成鸡蛋花状
  • 步骤 9/10
    加火腿丁翻炒
  • 步骤 10/10
    加香葱翻炒均匀出锅，装盘把夹饼摆在盘子一圈
小贴士

炒鸡蛋液时，要快速炒散

不可久炒

盐不可以加多，火腿是咸的

发布于 2019-11-22
评论
相关菜谱