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三鲜小馄饨
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tensile公斤

早餐吃点小馄饨，营养又美味～

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
胡萝卜 30g
小馄饨皮 250g
盐 适量
葱 2棵
料酒 半汤勺
鸡精 适量
麻油 适量
河虾 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    肉是超市就绞好的，胡萝卜切碎，河虾剥去壳，剁碎
  • 步骤 3/10
    加入盐和料酒
  • 步骤 4/10
    搅打至有黏性
  • 步骤 5/10
    取一张小馄饨皮，包入肉馅
  • 步骤 6/10
    随意捏成形
  • 步骤 7/10
    水烧开后，放入小馄饨，煮至浮起后，在烧一会就可以捞起了
  • 步骤 8/10
    碗里提前加入盐、葱花和鸡精
  • 步骤 9/10
    冲入汤水，倒入烧好的小馄饨，淋上麻油即可
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

小馄饨不易煮太久，否则会烂皮

发布于 2019-10-10
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