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茄酱鸡蛋卷
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安琪诗雁批

茄子加鸡蛋,比红烧还要更好吃,这样的做法你见过吗

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 150g
茄子 180g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
生姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    素养较少胆固醇蛋。是不同一般的草鸡蛋。
  • 步骤 2/12
    杭茄
  • 步骤 3/12
    杭茄洗清后用手掰断。
  • 步骤 4/12
    放姜，油煸一下，放水煮软。
  • 步骤 5/12
    加佐料，煮成酱。
  • 步骤 6/12
    鸡蛋打成浆。
  • 步骤 7/12
    做蛋饼。
  • 步骤 8/12
    放茄子酱。
  • 步骤 9/12
    蛋饼卷起来。
  • 步骤 10/12
    装盘。
  • 步骤 11/12
    切段。
  • 步骤 12/12
    看蛋卷截面。
小贴士

简单易做。

发布于 2019-11-13
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