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猪脚煲莲藕
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squeeze小樱

莲藕可以消瘀凉血、清烦热、止呕渴；还能健脾、开胃、益血、生肌、止泻等功效。和绿豆混在一起可能煲出清甜可口的一锅老火汤。

时间:1-2小时
食材
猪脚 500g
莲藕 500g
油 适量
盐 适量
绿豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莲藕
  • 步骤 2/6
    莲藕洗净刮皮。把莲藕切成小块
  • 步骤 3/6
    猪脚
  • 步骤 4/6
    绿豆
  • 步骤 5/6
    把猪脚莲藕绿豆放进锅内大火烧开，盖上锅盖改小火慢2小时
  • 步骤 6/6
    下调味料即可
小贴士

莲藕具有清热生津、凉血散淤的功效，对食欲不振、干咳等均有疗效。

发布于 2019-10-11
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