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猪尾煲莲藕汤
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苯蚜堤乜傺

一直都很喜欢喝猪尾汤，今天就买了一条和莲藕一起煲。

时间:30分钟-1小时
食材
猪尾 1条
莲藕 500g
油 适量
盐 适量
烧酒 适量
莲子 适量
玉竹 适量
桂圆 适量
红枣 适量
枸杞子 适量
黄芪 适量
淮山干片 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料。
  • 步骤 2/7
    把莲藕皮去掉切块。
  • 步骤 3/7
    中药配料洗净泡水备用。
  • 步骤 4/7
    取一锅放姜烧放姜开水后把猪尾放下焯一下。
  • 步骤 5/7
    捞起猪尾放到高压锅。
  • 步骤 6/7
    加水和中药莲藕块，盖盖子。大火煮，上气后改小火煮15分钟。
  • 步骤 7/7
    完成照。
小贴士

莲藕用铁锅煮会变黑，不过不会变味。介意的亲可以用砂锅。

发布于 2020-02-07
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