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莲藕排骨板栗
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钠挡宜俸攀

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 800g
莲藕 500g
板栗 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
五香粉 适量
料酒 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    排骨洗净，入锅焯出血水，捞出后放盒里，再加放葱断、姜片、料酒，味极鲜、盐、五香粉腌制入味（15分钟）
  • 步骤 2/11
    莲藕洗净去皮
  • 步骤 3/11
    将莲藕切成块
  • 步骤 4/11
    板栗去皮备用
  • 步骤 5/11
    锅油热放入葱花、花椒粉煸炒
  • 步骤 6/11
    炒出葱香味时倒入腌制好的排骨
  • 步骤 7/11
    翻炒几下放入盐
  • 步骤 8/11
    倒入适当水，大火烧开后，改中火炖至排骨六成熟
  • 步骤 9/11
    再放入莲藕、板栗小炎慢炖。
  • 步骤 10/11
    盖上盖子，继续再炖
  • 步骤 11/11
    炖至莲藕熟软，出锅
小贴士

炖的时间越长真好吃哦

发布于 2020-01-02
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