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步骤 1/9
准备好所有的食材,把南瓜事先蒸好,南瓜皮不要
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步骤 2/9
把所有的主料和辅料除水以外放入盆中
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步骤 3/9
边倒水边用手去搅拌
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步骤 4/9
边搅拌边加水,直到搅拌均匀,能从手上自由落下来为止
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步骤 5/9
搅拌好后,发酵大约40分钟,面团上有小孔洞就行
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步骤 6/9
往模具里抹油也行,铺笼布也行,分出来一半的面团在模具中铺平,注意,手沾水比较好弄
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步骤 7/9
然后铺上一层红枣,也可恶放其他的,
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步骤 8/9
在把剩下的面团放上,抹平,在铺上红枣和葡萄干即可,醒发20分钟
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步骤 9/9
冷水下锅,开锅后在蒸20分钟就可以了,熟了的时候能闻到南瓜淡淡的香味!