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螺纹馒头
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老公第十六桸超

螺纹馒头的做法是我无意之间在美图秀秀上面看见的，看见楼主也介绍这款的做法，说了比较简单，休息在家，刚好家里都有那些材料，就在家里试试看怎么做了。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 200g
面粉 300g
酵母 适量
白糖 适量
纯牛奶 1盒
肉松 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    南瓜去皮切片，隔水上锅蒸熟。
  • 步骤 2/15
    用温水化开酵母。
  • 步骤 3/15
    加入适量的白糖和纯牛奶。
  • 步骤 4/15
    趁着南瓜还是热的，把南瓜捣成泥。
  • 步骤 5/15
    加入面粉和化开的酵母。
  • 步骤 6/15
    面粉和南瓜揉成团后，揉光滑面团。
  • 步骤 7/15
    另外拿一个盆，加入面粉，适量的酵母，倒入适量的纯牛奶。
  • 步骤 8/15
    和面，把面团揉光滑。
  • 步骤 9/15
    把和好的面团放1个小时慢慢发酵。
  • 步骤 10/15
    把黄色的面团擀成薄面皮。
  • 步骤 11/15
    把肉松均匀的铺在上面。
  • 步骤 12/15
    铺上一层薄的白面皮。
  • 步骤 13/15
    慢慢的卷起来，尾部擦水防止脱落。
  • 步骤 14/15
    卷好过后，用刀切段。
  • 步骤 15/15
    放入蒸锅里，隔水蒸20分钟就可以了。
小贴士

蒸馒头的时候记得垫上油纸。

发布于 2020-03-02
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