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双椒萝卜
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醉酒夢紅顏通边

双椒萝卜是一道香辣又很清淡的清蒸菜肴，双椒是红泡椒和黄泡椒，味道香辣却很清爽，颜色也非常诱人，很适合秋冬季食用。此菜特点；色泽美，萝卜清香，鲜软可口。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 300g
油 适量
红泡椒 1大勺
黄泡椒 1大勺
花椒 5粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    萝卜洗净去皮。
  • 步骤 2/8
    改刀成长方形。
  • 步骤 3/8
    把方形的萝卜切成片。
  • 步骤 4/8
    把萝卜片码放在盘中。
  • 步骤 5/8
    分别把红黄泡椒均匀的撒在萝卜片上。
  • 步骤 6/8
    入蒸锅，蒸制 10分钟后倒掉汤汁。
  • 步骤 7/8
    炒锅注油，爆香花椒。
  • 步骤 8/8
    趁热浇在蒸好的萝卜上即可。
小贴士

泡椒很咸了，不要再添加盐和鸡精了。

发布于 2019-10-11
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