搜索菜谱、食材
牛奶蜜豆西米露
6.9万 热度 744 收藏
屈狂影秋风

西米的主要成分是淀粉，有健脾，补肺，化痰,治脾胃虚弱和消化不良的作用；同时，西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。能美白、能祛湿，又Q弹、这么好的甜品，爱美的妹妹们可不要错过哦！

时间:30分钟-1小时
食材
西米 50g
牛奶 150g
炼乳 适量
蜜豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：西米、蜜红豆、炼乳、牛奶
  • 步骤 2/10
    煮锅放入清水，大火烧至水沸，放入西米。
  • 步骤 3/10
    保持水面沸腾状态，煮15分钟左右
  • 步骤 4/10
    煮到西米中间剩个小白点，关火。闷上五分钟直至看不到小白点
  • 步骤 5/10
    煮好的西米用凉白开水过凉
  • 步骤 6/10
    放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏一两个小时。（不冷藏也可）
  • 步骤 7/10
    过凉的西米放入碗中。
  • 步骤 8/10
    依次加入牛奶、蜜红豆。
  • 步骤 9/10
    最后淋上炼乳即可。
  • 步骤 10/10
    冰冰凉凉，Q弹爽口的小甜品做好了，来一份吗？
小贴士

冷藏后食用，口感更佳。

做好的西米在冰箱冷藏后应尽快吃完，泡得太久不Q也影响口感！

发布于 2019-09-05
评论
相关菜谱