圣诞节，本来不想凑人家这个热闹，我虽然不和国际接轨，但孩子是新生代，不能与世隔绝，这个，是做给孩子的，人家圣诞烤火鸡，咱没有，搞个鸡腿应应景儿，好歹，把这节打发过去。
煎制的时候，先大火，锁住肉汁，然后小火煎制。