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西红柿炒鸡蛋
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小汤圆gnaw

西红柿炒鸡蛋，一道普普通通的下酒菜和家常菜，每个人的喜好不同所以做法也不同，我喜欢把西红柿切的碎碎的，然后再炒，这样就成西红柿汁了，再把煎好的鸡蛋放入，咕嘟一会，哇，超好吃。

时间:10分钟内
食材
西红柿 500g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱 30g
味极鲜 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    切葱花，西红柿切片
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/11
    起锅放油
  • 步骤 5/11
    倒入打好的鸡蛋
  • 步骤 6/11
    煎至金黄
  • 步骤 7/11
    锅里放入低油，放入葱花
  • 步骤 8/11
    葱花出香味后，放入西红柿
  • 步骤 9/11
    把西红柿炒至如图状，放入盐、味极鲜
  • 步骤 10/11
    放入鸡蛋，翻炒
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

打鸡蛋时一定要向着同一方向搅拌，搅拌30秒左右，这样煎出来的鸡蛋显得多

发布于 2019-08-01
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