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蜜蜂果
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容何失意的鸵鸟峦

小的时候过年，大人们总会炸好多这种东东吃，大了之后就没有在吃过了，无意间看到豆友们做这个东东----巧果，我们这里管这个叫蜜蜂果。唤起了儿时的记忆，也试着做了一回，味道不错，脆脆的，有着芝麻的香味，一口咬下去，香，脆。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 250g
鸡蛋 1个
芝麻 50g
糖 50g
油 适量
盐 适量
牛奶 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉，白糖，芝麻，盐放到盆中。
  • 步骤 2/11
    加入适量的牛奶。
  • 步骤 3/11
    加入一个鸡蛋。
  • 步骤 4/11
    和成面团，硬一点的面团，醒上半个小时。
  • 步骤 5/11
    将醒好的面条分成小剂子。
  • 步骤 6/11
    将小剂子擀成薄片，越薄越好。
  • 步骤 7/11
    切成一个个的小长方形在中间划上一刀。
  • 步骤 8/11
    将两个对角翻进去，成这个样子滴
  • 步骤 9/11
    全部做好的样子。
  • 步骤 10/11
    起锅，放宽油，油六分热时将蜜蜂果放入锅中小火炸至金黄
  • 步骤 11/11
    炸好喽！又脆又香的蜜蜂果开吃喽。
小贴士

面团和的稍硬一些，炸出来的蜜蜂果会更脆一点

发布于 2024-02-21
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