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玫瑰心形饼干
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酷酷reactor

吃起来脆脆的、酥酥的还带着点玫瑰花的香味，特别好吃。

时间:1-2小时
食材
普通面粉 180g
花生油 100g
干燥玫瑰花 15g
小苏打粉 1/4小匙
糖粉 50g
盐 1/4小匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把所有材料都称好。
  • 步骤 2/10
    将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼，只留花瓣，用冷水浸泡约10分钟。
  • 步骤 3/10
    加入糖粉和盐，搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    筛入面粉。
  • 步骤 5/10
    加入小苏打粉。
  • 步骤 6/10
    加入浸泡后的玫瑰花。
  • 步骤 7/10
    用手轻轻抓揉成面团状。
  • 步骤 8/10
    将面团擀成约0.5厘米厚，用饼干模切割面团。
  • 步骤 9/10
    平铺在烤盘中。
  • 步骤 10/10
    烤箱设置140℃提前预热十分钟，烤二十分钟就OK了。
小贴士

1、温度根据自家烤箱的情况设置。

2、烘烤时火温不要太高，以保持玫瑰花色泽与香味。

发布于 2019-07-29
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