鹰嘴豆红豆豆浆
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豆浆一年四季的营养饮品,春秋饮豆浆,可以滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,可以消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,可以祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合、杂粮等等都可以成为豆浆的配料。冬季到了,在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”,且美味营养丰富的豆浆,温暖又体贴。鹰嘴豆是新疆的特产,也是我家必备的豆类,不仅可以做新疆人爱吃的抓饭,还可以做肉类的好搭档,更可以做各种豆浆的好搭档。也是我家必喝的豆浆之一。这次就用红豆搭配鹰嘴豆来榨润肠通便、降血压、降血脂的营养豆浆,这两种豆类搭配在一起再好不过了,因为鹰嘴豆具有:生津止渴、健脾、益肾、降血脂、降血压、软化血管的作用,而红豆具有:清热解毒、健脾益胃、利尿消肿的作用,更具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;一般人都可以食用,二者的结合是完美调节降血压、降血脂、调节血糖的更好效果。红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用,还具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。鹰嘴豆:生津止渴、健脾、益肾、降血脂、降血压、软化血管。

时间:10-30分钟
食材
鹰嘴豆 30g
红豆 20g
绵白糖 20g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主料:鹰嘴豆、红豆 辅料:白糖
  • 步骤 2/7
    把鹰嘴豆和红豆洗净,用凉水侵泡一夜,至少6小时
  • 步骤 3/7
    豆浆机加泡好的红豆、鹰嘴豆
  • 步骤 4/7
    加水,加水不能超过警戒线
  • 步骤 5/7
    通电按下全豆豆浆键
  • 步骤 6/7
    滴滴的声音,过滤豆浆,其实鹰嘴豆和红豆豆渣很细腻不用过滤
  • 步骤 7/7
    加白糖拌均匀即可
小贴士

鹰嘴豆和红豆一定得侵泡12小时才可以榨出营养丰富的豆浆

糖尿病病人最好不加白糖

鹰嘴豆和红豆的比例可以依自己口感来搭配多少量

发布于 2020-02-20
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